"SOCRATE AL RISTORANTE, OVVERO TUTTO QUELLO CHE SOCRATE AVREBBE VOLUTO DIRE AL CUOCO, E VICEVERSA" - QUADERNO N° 3 DEL CAFFE' FILOSOFICO - AUTORE: PATRIZIA DE CAPUA
11.12.2006 21:00
In alcuni dialoghi platonici viene sviluppato un discorso tendenzialmente svalutativo della culinaria: a questa Platone, per bocca di Socrate, nega la qualifica di “arte” (téchne), per declassarla a pratica che procura piacere e diletto al corpo e non pratica che procura piacere e diletto...